食品容器と小麦粉で業務用パンケーキを再現しよう

夏休みになると、どこのご家庭でも主婦が頭を悩ますのがお子さんのおやつです。普段は学校に行っているので多くのお菓子を用意する必要はありません。帰宅後にスナック菓子や菓子パン程度を用意していれば満足をしていますが、長期間の休みではそうはいきません。朝からお腹を空かせているお子さんも多く、さらにはお友達を自宅に招く場合だと趣向を凝らしたものをたくさん用意する必要もあるでしょう。

なにかいい方法がないか、と悩まれている方がいたら、ホームクッキングをおすすめしましょう。あるアイテムを活用すれば、業務用の立派なパンケーキを作ることが可能です。そのアイテムとは業務用食品容器で、ネット通販で買い求めることができます。1個400円前後とお安く、1つ揃えていればとても重宝すること間違いなしです。

まず業務用食品容器に小麦粉、砂糖・卵・牛乳を流しいれて泡だて器でしっかりとかき混ぜます。あとはオーブンレンジに食品容器を入れて20分間加熱をするのですが、オーブンがないというご家庭であれば、グリルで代用することも可能です。業務用食品容器は耐熱性素材で作られているので、直接火にかけることができます。この場合は角形で2センチ程度の深さの容器を購入するといいでしょう。

約60分間じっくりと中火で加熱をすれば、分厚くてふわふわのパンケーキの完成です。500ミリの容量なら5人前を一度に作れるので、それを食卓に出せばこどもは大喜びです。

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