「業務用の食品」と言えば、ほとんどの方が業務用スーパーを思い浮かべることでしょうが、食品容器となるとどのように仕入れたらよいのかと迷われる方もいらっしゃるはずです。コロナ禍で飲食業界は低迷していましたが、３回目のワクチン接種率も進み、家族や友人と外食を楽しまれる方も増えているのです。これまで飲食業界で働きたくとも働けなかったという方も、一時店を閉めていたという経営者の方も、これからの再開をきっかけに新しく食品容器を買い替えたい、またはテイクアウト用に使い捨てを導入したいとさまざまな方法で集客アプローチを考えている方も多いはずです。そこで、業務用の食品容器を購入する方法をご紹介しますので、経営者や仕入れ担当者の方はぜひ参考にされてください。
食品容器を大量に購入するのなら、食材と同じように業務用品店を利用するのがおすすめです。そして大量に購入するとなると、実店舗で購入するよりも業務用品のオンラインショップを利用したほうが配送まで行ってもらえるため便利という側面があります。食品容器にかかわらず、大ロットで購入すると一枚あたりのコストが下げられるため、一度に大量に仕入れるほうが費用は抑えられることでしょう。そして使い捨て容器を導入しようとお考えの飲食店は、環境負荷に注目して、自然に優しい使い捨ての容器を購入することをおすすめします。
企業の環境対策は注目を浴びているためCSRを果たしている企業と知名度を上げるためにも環境対策を行いましょう。